Menu Comida de Gala

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PRIMER TIEMPO
COCTEL DE FRUTAS AL OPORTO, AGUACATES RELLENOS DE ATUN, AGUACATES RELLENOS DE ZURIMI, PIÑA CON QUESO COTAGE, ROLLITOS DE JAMON ADERESADOS, BOCADILLO DE SALCHICHA Y PIÑA, PIÑA CON COL.

SEGUNDO TIEMPO
FLOR DE CALABAZA, ESPINACAS, CHAMPIÑONES, ELOTE, POBLANA, ZANAHORIA, CALABAZA,
ESPAGUETTI A LA ITALIANA, FETUCCINI A LA PRIMAVERA, FETUCCINI A LA ESPINACA,

FETUCCINI A LA CREMA, NASTRINI AL HUEVO, ELLICHE TRICOLORE, RAVIOLES AL JITOMATE

TERCER TIEMPO
PECHUGAS DE POLLO, MECHAMEL EN AXIOTE , EN SALSA DE NUEZ, EN ADOBO, ALMENDRADO,
A LA POBLANA, AL CHIPOTLE, AL QUESO, HOLANDES, EN SALSA DE MANGO, CERDO PIERNA O LOMO, A LA REYNA (agridulce), ADOBADO, MECHADO (relleno), EN SU JUGO, A LA CIRUELA,

A LA NARANJA, EN SALSA DE ZETAS, EN SALSA DE PASAS, AL DURASNO, EN SALSA DE ZARZAMORAS.

GUARNICIONES
PURE DE PAPA CON QUESO, PAPA LEONESA, PAPA AL HORNO, FUENTE DE VERDURAS AL VAPOR

ESPINACAS A LA CREMA, VERDURAS MIXTAS.